健康功效：
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料：
- 甜瓜
- 山楂糕
- 菠菜
菜谱做法：
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1.刻掉甜瓜的皮
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2.1山楂糕切块
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3.2去掉瓜瓤，切块
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4.菠菜叶在热水里烫一下（因为菠菜含草酸，在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，用开水焯一下，可以除去其中大部分的草酸），搭配上切好的甜瓜和京糕，一份清爽开胃的沙拉就做好了