健康功效：
苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料：
- 蕨根粉
- 虾仁
- 苦菊
- 红椒丝
- 盐
- 白糖
- 白醋
- 味精
- 大蒜
- 辣椒油
- 芥末油
菜谱做法：
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1.1水开后将蕨根粉略煮一下直到断生，捞出放入凉水中过凉
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2.2原料备齐，并将虾仁焯水至熟
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3.将蕨根粉控干水分，放入所有的佐料
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4.将蕨根粉拌匀即可食用