健康功效：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料：
- 豆腐2大块
- 香菇几朵
- 辣椒2根
- 虾皮
- 葱
- 蒜
- 盐
菜谱做法：
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1.1葱蒜炝锅。
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2.2豆腐切丁、香菇切丁、辣椒切圈儿。
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3.翻炒香菇丁。
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4.待香菇炒出香味后放入豆腐翻炒，放入适量盐。
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5.炒至豆腐颜色稍微变黄时，放入椒圈儿，翻炒至断生即可出锅。