健康功效：
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料：
- 冬笋
- 烤肠
- 芹菜
- 蒜
- 盐
- 蘑菇精
- 油
菜谱做法：
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1.1烤肠
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2.2将所有冬笋
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3.12芹菜洗净切成大小差不多的丁
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4.21蒜剁碎备用
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5.烧开水，加少许盐，放入冬笋丁焯烫一分钟，捞出过凉水备用
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6.热锅放油，蒜碎爆香
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7.放入烤肠丁炒半分钟
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8.加入芹菜丁一起翻炒两分钟
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9.再加入焯后的冬笋丁，一起炒两分钟
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10.加盐和蘑菇精调味即可出锅