健康功效:
鸡翅:温中、补精益髓、益气
食材用料:
- 鸡翅
- 可乐
- 精盐
- 料酒
- 生抽
- 生姜
- 小葱
菜谱做法:
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1.鸡翅择洗干净,用牙签在鸡翅肉厚的地方扎几个小眼(方便入味)或用筷子横着扎洞。
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2.用料酒、姜片,葱段、少许精盐把鸡翅腌渍。
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3.放入一点生抽,为了入味最好是时间长一点,过夜最好啊。
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4.腌渍中的鸡翅和可乐。至少要腌3小时以上。
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5.锅内加少许食用油,放入姜片炒香。
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6.放入鸡翅,小火煸炒。
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7.倒入可乐和部分清水,大火煮开后,改小火炖制30分钟后,小火收汁即可。