健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 甫田网童子光鸡一只（约750克）
- 盐1小匙
- 盐焗鸡粉1包
- 料酒20ml
- 麻油2大匙
- 葱适量
- 姜适量
菜谱做法：
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1.将光鸡洗干净后用干布或纸巾吸干水分，用盐在鸡的周身抹一遍，腌制半小时
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2.将盐焗鸡粉用麻油调成糊状，抹在鸡的身体内外按摩一会，肚子里多抹一点
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3.电饭煲锅底放入葱和姜片
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4.然后将鸡放在葱姜上面
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5.将鸡放在葱姜上面，加入料酒
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6.盖上锅盖，按下煮饭键，至完成一个煮饭程序
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7.用筷子在鸡肉最厚的部位，可以轻松戳下无血水流出即可
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8.烹煮时间可根据鸡的大小适当调整
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9.冷却后斩件蘸料或撕碎鸡肉后用调味料拌和都可