健康功效:
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
- 黄油90克
- 低筋面粉130克
- 糖粉70克
- 蛋黄15克
菜谱做法:
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1.室温软化后的黄油、糖粉、蛋黄全部放入盆内
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2.用电动打蛋器打发(黄油发白,体积略为膨大即可)
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3.筛入低粉(可以先筛入一些和一下,再继续筛)
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4.用手抓匀和成面团,想吃巧克力味儿的可以加入少量巧克力粉(用量大约是面团变色即可)
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5.取一小团面搓圆后,用大拇指按压一下,四周就会自然开裂状
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6.烤箱上下火170度,烤制15分钟左右即可
菜谱小贴士:
面团可以和的干一些,按压的时候就四周会出现自然的裂纹。