健康功效：
排骨：补肾、益气、润燥
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 排骨
- 芬达
- 话梅
- 老抽少许
- 盐适量
- 花椒
- 八角
- 料酒
- 浓缩橙汁少许
菜谱做法：
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1.锅内放水烧开，加少许料酒，然后放排骨焯出血水，捞出排骨控净水分备用
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2.炒锅放少许油，放入排骨
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3.小火两面煎至微黄色
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4.锅内留少许底油，然后放入花椒和八角爆出香味
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5.捞出花椒和八角不要
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6.放蒜瓣和姜片煸炒
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7.放入煎好的排骨
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8.加少许老抽上色炒匀
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9.倒入芬达
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10.芬达的量要完全的没过锅内的排骨
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11.放几颗话梅
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12.烧开后加适量盐
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13.小火慢炖，等到锅内的汤汁还剩一半的量时，加几滴浓缩橙汁（如果你的话梅比较酸的话，橙汁也可不加）
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14.炖至汤汁浓稠，锅内的汤汁完全的包裹到排骨上时，关火出锅即可