食材用料:
- 老抽半勺
- 黄豆酱两勺
- 葱姜蒜末适量
菜谱做法:
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1.豆腐压成末,瘦肉、蒜苔切丁,黄豆酱用水稀释。
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2.1加蒜苔末翻炒。
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3.2锅中放底油,下肉末、葱姜蒜末翻炒,变色后加老抽。
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4.加豆腐翻炒。
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5.倒入稀释后的黄豆酱翻炒均匀即可。
菜谱小贴士:
黄豆酱有咸味了,根据自己的口味选择是否加盐。