健康功效：
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
孜然：理气、止痛、调中
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料：
- 料酒
- 香菜两棵
- 生抽
- 老抽
- 孜然
- 花椒
菜谱做法：
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1.121白萝卜切块
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2.212将羊肉切块，洗干净
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3.锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒
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4.放羊肉焯水备用
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5.炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香
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6.倒入羊肉，翻炒1分钟
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7.加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀
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8.冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖
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9.盖上盖子，炖1个小时，期间注意翻动几次，防止锅底焦掉，加入萝卜块，继续炖半小时，如果汤还是很多，可以开大火烧，这样汤汁收干的快一点
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10.最后撒点香菜，出锅装盘即可