健康功效：
橄榄油：富含热量、富含脂肪
食材用料：
- 仔姜适量
- 橄榄油5克
菜谱做法：
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1.1锅中倒入少许橄榄油，放入仔姜片爆香后放入腊肉片煎香
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2.2将腊肉用温水洗净后切成薄片
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3.1白萝卜洗净去皮切成厚度约一公分的片状
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4.2将煎好的腊肉片倒入汤锅中，加入清水大火煮开
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5.在步骤三煮开的腊肉汤中加入白萝卜片
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6.大火煮开后，盖上盖子
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7.转成小火，慢炖一个小时
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8.起锅后即可食用（腊肉本身有咸味，不用再额外加盐）
菜谱小贴士：
一.腊肉先用橄榄油煎一下，熬出的汤更鲜醇
二.腊肉本身有咸味，不用再额外加盐