健康功效：
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
青蒜：富含胡萝卜素
食材用料：
- 鲫鱼
- 蕃茄酱
- 姜片
- 青蒜
菜谱做法：
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1.12鲫鱼处理干净后，鱼身两面分别划几刀，并用厨房纸吸干水份
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2.21不粘锅内加油和姜片爆香，下入鱼
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3.煎至两面金黄，盛出备用
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4.另起油锅，入姜片和蒜白爆香
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5.倒入蕃茄酱翻炒一下
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6.加入适量水倒入鱼，并加少许料酒，生抽，盐和糖调味
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7.小火煮10分钟左右至鱼入味，再转大火收汁即可