健康功效:
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料:
- 剩米饭一大碗
- 猪肉适量
- 香菇两朵
- 胡萝卜一段
- 虾仁数个
- 生菜叶适量
- 葱适量
- 油盐
- 料酒
- 味极鲜酱油
菜谱做法:
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1.1锅内放适量油,先将肉末炒至变色,盛出。
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2.2猪肉切末,放碗里,加适量酱油料酒腌10分钟,其他各种材料都切成末。
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3.锅内放油,放胡萝卜末,炒一下,加香菇末,炒熟,盛出
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4.锅内放适量油,放葱花,炒香,加米饭翻炒,炒散。
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5.米饭炒散后,放肉末香菇胡萝卜末。
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6.加虾仁末和生菜末(切的生菜叶梗),放适量盐,翻炒均匀即可。
菜谱小贴士:
炒饭的一个重要角色是鸡蛋,建议大家一定要放,这次我给忘了~~