健康功效：
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
- 基围虾
- 香肠
- 胡萝卜
- 黄椒
- 紫甘蓝
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 姜
- 盐
- 糖
菜谱做法：
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1.12材料：基围虾，香肠，胡萝卜，黄椒，紫甘蓝
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2.21基围虾去壳去虾线，背面剖开
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3.洗净沥干的虾球用料酒，盐，胡椒粉抓匀腌制一会
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4.蔬菜切成喜欢的形状，香肠切段后切成菊花状，就是在香肠的一头均匀的横切后再竖切，底部不要切断
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5.油锅姜片爆香后，倒入虾球翻炒到变色后盛出备用
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6.另起油锅下入香肠炒至表面微焦，盛出备用
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7.倒入胡萝卜翻炒
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8.继续倒入黄椒和紫甘蓝翻炒，并加少许盐调味
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9.倒入虾球和香肠，加少许糖炒匀即可