健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 奶豆腐500克
- 绵白糖100克
- 鸡蛋2只
- 面粉50克
- 植物油200克
- 水100克
菜谱做法：
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1.1将鸡蛋打散，加入100克水，50克面粉搅拌成糊状，将切好的奶豆腐放在面糊里搅匀。注意力度要轻，防止把奶豆腐搅碎
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2.2先将奶豆腐切成三厘米长、一厘米宽、一厘米高的小块备用
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3.坐锅热油，待油温7成热时，放入准备好的坯子炸，炸至金黄色时出锅
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4.将锅中炸完的剩油倒出，留一点点底油，放入绵白糖小火化开（一定要用小火，否则就糊锅了），待糖全部化成红色的糖浆后放入炸好的坯子，快速搅拌均匀后出锅，完成~~~