食材用料：
- 素鸡1/2根
- 香葱1根
- 熟白芝麻1汤勺
- 烤肉酱1汤勺
菜谱做法：
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1.素鸡切0.8cm的厚片，葱切末
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2.1放入切厚片的素鸡，煎1分半
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3.2锅烧热，加适量油，摇匀
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4.1加入烤肉酱，翻炒均匀，使每一片素鸡裹上酱汁
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5.2翻面再煎1分半，煎至表面金黄起小泡
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6.撒上适量熟白芝麻
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7.最后撒上葱末即可
菜谱小贴士：
1.素鸡在菜市场或超市的豆制品专区可以买到；
2.素鸡切片时不要太薄，厚一些口感更好；
3.先煎一下再倒入酱汁，吃起来口感更丰富；
4.酱汁可以根据个人喜好选择。