健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
橄榄油：富含热量、富含脂肪
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 新鲜苜蓿
- 面粉
- 鸡蛋
- 橄榄油
- 盐
- 糖
- 蔬菜味精
- 醋
菜谱做法：
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1.苜蓿摘干净，洗净后，捏干
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2.鸡蛋两颗打散放入面粉倒入清水调入盐和蔬菜味精，调成面糊
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3.将苜蓿放入面糊中，搅拌均匀
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4.平底锅热锅倒油，油温升高后，倒入面糊中小火两面煎黄即可