健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含锰
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
- 豆角（此次选用的是又一村农庄的绿蔬）1斤
- 大米1.5量杯
- 蒜7、8瓣
- 酱油3勺
- 盐少量
- 食用油少许
菜谱做法：
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1.豆角切成1.5厘米左右的段，如果用豇豆做的话，可以切成2.5厘米左右的段
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2.切好的豆角，大概1斤多一些，豆角的量可以自己掌握，喜欢菜多的，就多放豆角，喜欢菜少的，就少放，均可。
1斤多的豆角，大概是1.5量杯的大米，这个配比大概是3-4个人的饭 -
3.炒豆角。锅烧热后，放少许食用油，放切好的蒜瓣，煸香，放豆角，加少许盐，酱油（可不放），炒至豆角变色（翠绿色）即可
忘记拍照了。 -
4.将炒好的豆角平铺在电饭锅里
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5.将淘好的米放好水，全部倒入在电饭锅，豆角在下边米在上边。盖上盖子，开始焖饭吧。
注意：水量为焖米饭的用水量。
（用压力锅，掌握不好水量，这个水就放多了。。。汗啊~~~） -
6.在焖饭的期间，准备蒜汁。
蒜末，酱油少许，盐，香油，饮用水，混合即可。
因为炒豆角放的盐少，所以蒜汁可以适量加盐。但是一定要依据个人口味哈。 -
7.OK了，成品出锅。因为我炒的豆角放酱油了，所以米饭看着有颜色，可以不放酱油，在最后用蒜汁来调色。
如果不喜欢酱油的吃货们，全程可以不用酱油。
本人做的这个米饭就是水多的结果
菜谱小贴士：
水量与焖米饭的水量相同。不用刻意多放水