食材用料:
- 鲜嫩大蒜叶几根
- 新鲜油煎豆腐角几个
- 新鲜油冬菜洗净
菜谱做法:
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1.1先在锅内放入适量的素油炒瘦肉片(加入少许醋、酱油)
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2.2以年糕片的大小类似,全部原料切片状
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3.肉片翻炒三五分钟后,加入备好的冬笋片续炒三五分钟,接着加入备好的豆腐角片续炒
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4.翻炒三五分钟后,加入备好的油冬菜翻炒二分钟,接着加入适量的冷水
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5.烧开后加入备好的年糕蒸,蒸熟后加入适量的盐,少许鸡精即可