健康功效:
黄酒:温经通络、活血通络、散瘀消肿
酱油:升压、补血、护齿
食材用料:
- 糖
- 干淀粉
- 黄酒
- 酱油
菜谱做法:
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1.鸡胸肉切丁
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2.12放点干淀粉,酱油,黄酒,用手抓匀,上浆。放旁边腌渍10分钟
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3.21锅里倒油,稍多点,油热后放浆好的鸡丁翻炒。鸡丁8成熟盛出来,待用
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4.锅里留少点油,放毛豆下锅翻炒。毛豆变色后,溜一点点水,盖上锅盖焖1分钟
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5.加调料,依次加酱油,糖,盐,放入切好的青椒
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6.放入炒好的鸡丁,尝下汤汁的味道
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7.调好味,大火收下汤汁,即可出锅