健康功效：
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料：
- 盐少许
- 蒜五瓣
- 香菇五朵
菜谱做法：
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1.1蒜蓉炝锅。
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2.2鸡蛋放入碗中，打散，圆白菜、油菜、木耳、香菇切成小丁。
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3.倒入鸡蛋翻炒。
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4.放入菜丁翻炒，放入适当的盐。
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5.翻炒均匀后出锅，装盘。
菜谱小贴士：
阴虚，失音，咽痛可同冰糖冲服。鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素；矿物质有铁、磷、钙等；维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。