健康功效:
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿
食材用料:
- 南瓜藤250克
- 新鲜猪肉150克
- 红尖椒100克
- 盐
- 花生油
- 酱油
- 大蒜沫
- 姜沫
- 葱沫
菜谱做法:
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1.将剥好的南瓜藤和尖椒切小段,肉切小丁;锅内油烧热倒入肉炒至变色
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2.加少许酱油炒匀,加入葱、姜沫炒出香味,加入红尖椒翻炒半分钟
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3.倒入切好的南瓜藤炒匀,加入蒜沫,翻炒二分钟后,加入适量盐和鸡精拌匀即可出锅
菜谱小贴士:
1、南瓜藤一定要剥干净,有毛毛或皮一定会影响口感!
2、肉的肥瘦比例最好是3:7,一定要大火快炒!