健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
- 鸡块300g
- 洋葱半个
- 色拉油
- 食盐
- 料酒
- 李锦记秘制红烧汁
- 细砂糖少许
- 鸡精少许
菜谱做法：
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1.鸡肉洗净切成块，用盐和料酒腌制约5分钟，洋葱洗净，切成块状备用
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2.1倒入少许李锦记的秘制红烧汁，继续翻炒
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3.2油锅烧热，放入腌制好的鸡块翻炒几下（鸡肉表面颜色变白）。放少许细砂糖继续翻炒
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4.汤汁不够加入少许清水用大伙烧开，烧制快收汁前放入切好的洋葱块
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5.炒至洋葱断生，放入少许鸡精关火，起锅装盘即可
菜谱小贴士：
1.切洋葱的时候把刀和案板都沾点水，这样切的时候不会让眼睛难受。
2.秘制红烧汁有点甜味，如果不喜欢吃甜的，可以忽略方子中的细砂糖。