健康功效：
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
- 鳕鱼
- 红椒
- 姜
- 蒜
菜谱做法：
-
1.鳕鱼切块，红椒切小圈，姜蒜切碎
-
2.鳕鱼加姜蒜、花椒粒、盐、料酒、胡椒粉略腌，热油下鳕鱼煎制，注意时间别太长，否则鳕鱼容易碎
-
3.将鳕鱼推至锅边，用油爆香姜蒜和辣椒，加入少许生抽、糖、鸡精同炒片刻即可出锅装盘后洒入葱花点缀