滑子蘑是日常生活中常见的食材之一,滑子蘑的营养价值非常的高,很多人都喜欢吃滑子蘑,那么大家知道滑子蘑的做法吗?滑子蘑怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下滑子蘑的做法大全吧。
滑子蘑的做法非常的多,味道也都很鲜美,下面大家就一起来看看如何制作出美味的滑子蘑吧。
做法一
材料
滑子蘑、芹菜丁、川椒丁、盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉。
做法
1、将滑子蘑用水烫一下,控净水分。
2、炒勺上火,放油,油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑,炸成金黄色出勺,用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,煸炒后出勺装盘即可。
做法二
材料
干豆腐,辣椒干,胡萝卜,滑子蘑,辣椒圈,枸杞。
做法
先爆锅,炒胡萝卜干豆腐。
然后加滑子蘑,加一点水,炖5分钟。
下入辣椒干,炒2分钟,调味,洒入辣椒圈,闭火,放上枸杞,就可以出锅了,一道美味的滑子蘑就好了。
做法三
材料
滑子蘑,白菜叶,肉段,葱花,姜片,盐,酱油。
做法
1.先把油锅烧热,爆香葱花和姜片,倒入白菜和滑子蘑,不断翻炒。
2.加盐、酱油,最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了!