食材用料：
- 瓠瓜600克
- 五花肉丁100克
- 青红椒1个
- 生抽
- 蚝油
- 料酒
菜谱做法：
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1.将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块
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2.红辣椒、青椒均洗净切成块
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3.将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香
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4.下五花肉煸出油变白
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5.烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可
菜谱小贴士：
说起家常菜，就让我想起那部电视剧《家常菜》，它以柴米油盐的百姓生活为主调，反映了上世纪七十年代末的一群人的平凡生活。
俗话说：最香还是家常菜，最美还是粗布衣。家常菜的调料无非就那几样：盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜、蒜。