健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含锰
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料：
- 大米100g
- 八角3个
- 桂皮1片
- 香叶2片
- 干辣椒3个
- 花椒1大勺
- 南瓜500g
- 米粉50g
- 蒜头2瓣
- 麻油1大勺
- 盐适量
菜谱做法：
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1.大米洗净沥干放入锅内,不加油中火翻炒约10分钟,至米粒变得不透明,并微微发黄
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2.将所有香料都下锅，小火炒2、3分钟至出香味，花椒变黑
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3.炒好的米稍晾凉，拣出大部分香料，留下1片香叶，1个干辣椒，半个八角和1/3的花椒
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4.将留下的香料都掰成小块，和米一起进料理机打成米粉即可
菜谱小贴士：
蒸肉用的米粉可以保留较粗的颗粒，而蔬菜易熟，蒸菜的米粉建议磨得细一些
一般来说米粉需要加入等量的水，跟南瓜拌匀后检查下，不要留有干燥的粉粒
蒸的时候如果发现有干米粉也可以随时洒点水