健康功效：
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 金针菇200克
- 剁椒酱30克
- 鸡精1/2小勺
- 胡椒粉1/4小勺
- 辣椒油20克
- 醋15克
菜谱做法：
-
1.金针菇一把
-
2.切去尾部相连的部分
-
3.过清水冲洗干净
-
4.滤干水分后整齐的码入盘中备用
-
5.将盘子置于蒸格上
-
6.盖上锅盖，大火蒸5分钟
-
7.剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁
-
8.开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可