健康功效：
黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料：
- 黄瓜3根
- 香菜1小把
- 柠檬叶数片
- 小红椒少许
- 盐1茶匙
- 白醋1汤匙
- 细砂糖3茶匙、
- 鸡粉1/2茶匙
- 蚝油2茶匙
- 辣椒油2茶匙
- 麻油3茶匙
- 白芝麻适量
菜谱做法：
-
1.黄瓜、香菜、柠檬叶洗净沥干水份
-
2.黄瓜刮去表面的小刺，用刀背拍打至扁，切成小块
-
3.香菜切小段，柠檬叶切细丝
-
4.切好的黄瓜放盘里加盐腌5分钟
-
5.再把其他的调味料倒入拌匀
-
6.最后加入香菜、柠檬叶和小红椒拌匀，洒上适量白芝麻，放冰箱冷藏一会再吃更清爽鲜味