说到烤红薯估计没有人不知道,但是你知道烤红薯烤箱的做法吗?你知道烤箱怎么烤红薯吗?今天我们就来为大家介绍一下烤箱烤红薯的做法,看看这样烤出来的红薯与用其他方法烤出来的红薯有什么区别。
烤红薯是红薯的一种另类吃法,而烤箱烤红薯相对来说比较干净,方法也比较简单,究竟要怎么做,下面是小编整理的烤箱烤红薯的方法,一起来看看吧。
烤红薯烤箱版做法一
材料
红心番薯两个。
做法
1.把红薯刷洗干净。
2.接着将铺了锡纸的烤盘放入其中,将红薯放在锡纸上。
3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁。
烤红薯烤箱版做法二
材料
红薯一个,盐适量,橄榄油适量。
做法
1、红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。
2、接着将清水倒掉,并在红薯片上撒些盐,颠一颠,这样做的目的是为了让薯片上面的盐均匀一点。
3、沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。
小诀窍
1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。
2、口味随自己喜欢,薯片撒上糖或孜然粉都可以~
3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。
4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。