鸭汤是很有营养的汤品之一,制作好的鸭汤味道极其鲜美,而且营养价值颇高,很多人都喜欢喝鸭汤,那么大家知道鸭汤的做法吗?鸭汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下鸭汤的做法大全吧。
鸭汤的做法非常的多,不同的做法味道各不相同,下面大家就一起来看看如何制作出美味的鸭汤吧。
做法一
材料
老鸭半只,茶树菇适量,姜3片,盐适量。
做法
1.将鸭斩件飞水。
2.与茶树菇入锅烧开文火煮两小时,下盐调味就好了,吃上一口制作好的鸭汤,回味无穷呀,大家可以试试哦。
做法二
材料
老鸭半只,莲藕1斤,盐适量。
做法
1.将老鸭斩件。
2.莲藕切大块。
3.与焯水的老鸭一起入锅,加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了,这个方法是不是很简单呢?大家可以动手试试看哦。
做法三
材料
净老土鸭2500克,枸杞,冬瓜,萝卜,海带,盐5克,胡椒粉3克,黄酒2克,葱白5克,姜片2.5克,味精1克。
做法
1、将鸭宰杀治净,切成3厘米宽,5厘米长的块,去掉污染,姜切片备用。
2、锅置旺火上,下猪油炒5分钟至金黄色,香气扑鼻时,加料酒。
3、砂罐至微火上,一次放卟清水35000克,清炖3小时后,加味精即成。