做法四
材料
老鸭半只,虫草花适量,淮山适量,黄芪适量,党参适量,枸杞子适量。
做法
还是一贯广东老火汤的做法,将所有材料入锅加水烧开,文火炖2小时加盐调味就行了,味道真的不错哦。
做法五
材料
半片鸭、笋干、姜、料酒。
做法
1、鸭子洗净斩块, 焯烫后捞出洗净。
2、笋干清水浸泡片刻洗净, 沸水焯烫后清水冲洗挤掉水份。
3、鸭块和笋干放入汤锅, 加水没过食材小火烧开,放料酒, 姜, 熬煮1个钟头左右即可。
小诀窍
笋干不够咸的关火前放适量盐。
做法六
材料
米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙。
做法
1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。
2.薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。
结语:以上就是九九养生堂为大家介绍鸭汤的做法大全家常的所有内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的鸭汤了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。