食材用料:
- 中型土豆一个
- 辣椒红油30ml
- 盐5克
- 白醋两滴
菜谱做法:
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1.土豆切成丝,泡在水中去掉淀粉
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2.锅中倒入辣椒红油
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3.再倒入沥干水份的土豆丝
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4.炒至土豆变熟,放入盐和醋翻炒均匀即可
菜谱小贴士:
1,土豆切得细一点比较好。比如我这个,直接用切丝工具,相当方便。
2,加一丁点的醋,可以让这道菜提味不少。
3,红油虽红却并不是很辣,却能让菜的颜色增色不少。