健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
豇豆:健脾、利湿、补肾填精
食材用料:
- 鸡蛋2个
- 腊肠1小截
- 胡萝卜1/2根
- 豇豆2根
- 孜然烤肉料1大勺
菜谱做法:
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1.准备好各种食材
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2.豇豆洗净,切小丁
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3.胡萝卜去皮、切碎
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4.腊肠洗净,尽量切小丁
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5.将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒,加入一勺植物油,搅拌均匀
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6.加入一大勺孜然烤肉料,搅匀
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7.盖严料理盒,放入微波炉,高火加热2分钟
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8.等待的过程中将鸡蛋打散
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9.取出料理盒,倒入搅打均匀的蛋液
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10.晃动料理盒,是蛋液与其他食材混合均匀,继续高火加热2分钟即可
菜谱小贴士:
1.各种配料的蔬菜可根据喜好任意选择;
2.配料尽量切碎,颗粒太大影响蛋饼的口感;
3.加热时间仅作参考,视自家微波炉功力调节,可以每加热一分钟取出查看蛋饼的状态,再决定继续加热的时间,以免火力过猛,将食材烤糊。