健康功效：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料：
- 低筋面粉50克
- 杏仁片40克
- 奶油奶酪150克
- 糖粉10克
- 黄油40克
- 细砂糖40克
- 全蛋1枚
- 牛奶15克（1汤匙）
- 香草粉1/8茶匙
- 蜂蜜15克（1汤匙）
- 柠檬汁10克
菜谱做法：
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1.室温软化黄油致可以用手轻按出小坑。将15克杏仁片用擀成细碎末。8寸方形慕斯圈底部包上锡纸，并用烤盘托住
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2.低筋面粉与糖粉混合均匀后，加入25克室温软化的油，用手轻轻揉成均匀的小细颗粒，加入10克（约1茶匙）打散的蛋液、牛奶，接着用手搓成细的面粉粒
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3.再加入擀碎的杏仁片拌匀成面团。将面团平铺在慕斯圈里压平整
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4.奶油奶酪、15克隔水融化成液态的黄油、糖，用电动打蛋器低速搅拌均匀，再加入柠檬汁、剩余的蛋液拌匀
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5.将芝士糊倒入慕斯圈，轻轻往四周倾斜着弄平整。表面撒上剩余的杏仁片，再淋上蜂蜜。烤箱提前5分钟180度预热后，将托了慕斯圈的烤盘放入，烤25-30分钟后取出，待凉透后切成长方条即可
菜谱小贴士：
1、用电动打蛋器搅拌芝士糊的时候要用低速，否则会掺进过多空气，在烤的时候表面容易出现裂纹。
2、冷藏以后质感更密实，更有嚼头。