健康功效：
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 青菜薹一把
- 密封盒一个
- 酱油适量
- 盐适量
- 麻油适量
- 油辣椒适量
- 白糖适量
菜谱做法：
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1.先将青菜苔洗净，再准备一个密封性比较好的盒子或者瓶子，要将盒子用开水烫过、晾干，不能见油
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2.当水滚开后，火调小迅速将青菜苔放入开水中，保证每一根菜都烫到，但时间不能长。尤其不能将菜薹烫熟
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3.即下即捞，随即将菜薹捞出锅，用刀切成小碎粒
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4.把水分挤干，趁热迅速盛进密封盒，盖紧盖子一夜后，经过其自然轻微发酵后，就会有淡淡的“冲味”了