健康功效:
薏米:健脾、利湿、除痹
红豆:理气、清热解毒、活血
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
食材用料:
- 无心莲子10颗左右
- 薏米25g
- 红豆15g
- 糯米15g
菜谱做法:
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1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)
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2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)
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3.放入泡好的莲子、红豆和薏米
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4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)
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5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)
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6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用