健康功效：
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
- 黑胡椒
- 白糖
- 耗油
- 蒜蓉
菜谱做法：
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1.冬瓜去皮切块儿，冬瓜放开水中焯水（1分钟），捞起沥干水分备用，起油锅，葱姜爆香。
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2.1放入焯好的冬瓜同炒。
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3.2放入蛏干煸炒，炒出香味后放入适量白糖。
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4.放入适量耗油和盐炒匀，出锅前撒入蒜蓉翻炒，炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅。