可乐饼是近几年比较流行的一种美味小吃，很多人都很喜欢吃它。它的做法也比较简单，没有什么太繁琐的步骤，学一学就能会。想知道可乐饼的做法以及玉米可乐饼的做法吗？那就一起来看看吧。
做可乐饼的时候不用一成不变，你可以根据你自己的喜好添加一些你喜欢的食材一起做。
做法一
材料
土豆，玉米粒，青豆，虾仁，面粉，面包糠，鸡蛋，盐，鸡精。
做法
1、首先就是要把土豆用清水洗净，带皮蒸15分钟至熟，趁热剥皮，放入碗中捣成泥状就行了。
2、将虾仁切丁，与玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁与盐和鸡精加入土豆泥中搅拌。
3、分别揉成团，依次沾上面粉、蛋清、面包粉，入烤箱，180°，15分钟，至金黄色。
4、可依据自己的口味加入自己喜爱的食物切丁，爱吃番茄酱的朋友们、可在饼出烤箱后浇上番茄酱以调味。
做法二
材料
土豆3个、五花肉250克、面粉100克、鸡蛋2个、面包糠100克、蒜15克、食盐1/2茶匙、酱油1/2茶匙、花生油100克、黑胡椒粉适量、水适量。
做法
1、把土豆切成平均0、2厘米厚的土豆片。
2、蒸土豆片10分，然后勺子压成土豆泥。
3、五花肉剁碎，加入蒜蓉。
4、加入盐、酱油搅拌均匀，腌制3分钟。
5、锅内烧热放少许油，倒入已腌制的肉，爆香。
6、炒熟的肉馅放入土豆泥中。
7、土豆泥中加入少许黑胡椒粉，拌匀备用。
8、为了干净，你要戴一次性手套，将混合好的土豆泥握成自己喜欢的任意形状，这样会更好看。
9、依次滚上面粉。
10、先把鸡蛋打写蛋液，然后把饼滚上蛋液，再裹上面包糠。
11、入油锅炸至两面金黄即可。