食材用料:
- 海天拌饭酱
- 蚝油
- 生抽
菜谱做法:
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1.12将木耳提前泡发
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2.21所有菇类清洗干净切成差不多大小
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3.将木耳放入煲里最下层,菇类放上层
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4.加入一勺拌饭酱
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5.放入一勺蚝油
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6.两勺生抽
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7.盖上盖子小火将所有食材煲开后关火焖一会儿即可
菜谱小贴士:
整个过程中不用放一滴水,因为蘑菇本身就是含水量比较高的食材,放入煲中用小火焖煮这样才会不粘锅,蘑菇中的水份会慢慢逼出.
同样的做这道菜也无需放盐,所有调料本身都含有盐份
菌菇种类可随个人喜好增减