做法三
材料
挪威三文鱼(背肉)150克，青黄红三色彩椒各半个。
做法
1.三文鱼肉用冷开水略冲洗一下，用厨房纸巾擦干水份，切成小方块。彩椒切成小块状。
2.将柠檬片挤出水份，淋在鱼块上，加入少许盐，蜂蜜1小匙，腌制15分钟。
3.用竹签分别将彩椒块及鱼肉块串成串。
4.串好的成品。
5.烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，再在鱼串两面都刷上榄橄油。
6.烤箱250度预热，单面烤2分钟，取出翻面再烤2分钟即可。
7.烘烤好的成品，在表面洒上黑胡椒粉即可。
做法四
材料
牛肉丝120公克，青椒20公克，黄甜椒丝20公克，红甜椒丝20公克，白饭1碗，A.蚝油1小匙，酱油1大匙，米酒1大匙，糖1小匙，水50㏄，B.太白粉水1大匙，香油1小匙，酱油1小匙，太白粉1小匙，香油少许。
做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
2.牛肉丝与所有腌料一起拌匀，再放入油锅中过油后捞起，备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入青椒丝、黄甜椒丝、红甜椒丝炒香，再加入作法2的牛肉丝与调味料A炒匀。
4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。
做法五
材料
蛏皇250g、黄椒1/2个、红椒1/2个、小葱2根、盐1茶匙、酱油1汤匙。
做法
1.锅内倒入少许油，烧制7成热后放入蛏皇。
2.焖1分钟后放入1茶匙食盐。
3.翻拌几下，继续焖1分钟后加入1汤匙酱油。
4.翻版均匀，最后焖2分钟，撒入红黄椒碎和香葱，拌匀即可。
小诀窍
1.为保持爽脆口感，红黄椒拌匀即可。
2.蛏皇需清洗干净，去除沙囊。
3.蛏子的壳较硬，不要大力翻炒，焖制就可以，以免划伤锅的内壁。
4.可依据个人口味加入少许豆豉或者小尖椒调味。
结语：以上就是九九养生堂为大家介绍彩椒怎么做好吃的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了，彩椒和什么一起制作比较好吃了吧，小编介绍的这些做法都非常的好吃，大家如果喜欢的话就动手试试吧。