彩椒是大家熟知的一种蔬菜,它的颜色很鲜艳,口感也比较好,很多人都喜欢用彩椒制作美味的佳肴,不仅增添美味,还美观,那么大家知道彩椒的做法吗?彩椒怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下彩椒的做法大全吧。
彩椒怎么做好吃呢?彩椒可以喝很多食材一起制作出营养美味的佳肴,下面大家就一起来看看如何制作吧。
做法一
材料
冰冻对虾,彩椒,蒜,料酒,生抽,香油,黑胡椒,盐,糖。
做法
1.冰冻对虾,彩椒,蒜。
2.蒜头去皮去蒂,切末,彩椒切末和蒜末,加料酒,生抽,香油,黑胡椒,盐和糖拌匀,对虾去虾线,中间剖开,洗净沥干水份后摆在盘子里。
3.把彩椒末均匀的撒在虾身上。
4.锅内水烧开后,入锅蒸3分钟左右。
做法二
材料
面粉120克,马苏里拉奶酪100克,青红黄椒丝各半个,培根2片,发酵粉3克,盐1.5克,温水60克,黄油10克,洋葱丝半个,比萨黑椒番茄酱50克。
做法
1.将1.5克盐放入面粉中,搅拌均匀。将发酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油,再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放温暖处发酵到两倍大小即可。
2.案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼。
3.将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟,入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。
4.刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝。
5.铺掉50%的奶酪之后,铺上培根材料。入200度的烤箱烤5分钟。
6.5分钟后将烤的半熟的比萨取出来铺上洋葱圈和彩椒圈丝,铺上剩下的50%奶酪。
7.再次入烤箱200度上下火中层5分钟,看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦,热吃最好吃了。