健康功效:
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料:
- 生粉
- 料酒
- 美极鲜酱油
- 胡椒粉
- 鸡精
菜谱做法:
-
1.1切成小块的仔排放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,美极鲜酱油及生粉腌制10分钟
-
2.2仔排清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块
-
3.取砂锅放水及萝卜大火煮开备用
-
4.锅中放油烧热,放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可