健康功效:
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料:
- 盐
- 番茄酱
- 淀粉
菜谱做法:
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1.12鸡胸脯肉洗净,备用。
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2.21鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。
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3.1用筷子搅拌均匀。
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4.2肉末中加入适量盐﹑葱末和淀粉。
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5.1捞出过冷水,去掉两头,切成一样长度的。
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6.2豆角放开水中焯一下。
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7.1两端交叉在一起。
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8.2豆角对折一下。
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9.有两根豆角的那一头,从豆角中间空隙穿过去。
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10.然后,把有两根豆角的那一头,穿过另一头的中间即可。
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11.鸡肉末,用勺子放到编好的豆角的中心,压实。
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12.依次把所有的豆角都做完。
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13.放锅上开始蒸。
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14.蒸10分钟左右即可蒸熟。
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15.大蒜拍碎,剁成蒜末。
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16.锅中加少量油烧热,放入蒜末和番茄酱,加适量盐翻炒。
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17.加少量水,翻炒几下,番茄蒜汁就做好了。
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18.用小勺把番茄蒜汁浇倒鸡肉上。