食材用料：
- 辣椒酱少许
- 面粉少许
- 中筋面粉130克
- 开水65克
- 冷水10克
- 盐1克
菜谱做法：
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1.12原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟
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2.21然后擀成长方形面片
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3.1再撒少许面粉，容易分层
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4.2上面抹上辣椒酱
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5.然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀
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6.从一边卷起
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7.卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘
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8.醒一会儿，再擀成圆饼形
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9.锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色。正反面都要同样操作
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10.制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油
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11.制作好的内部组织
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12.吃的时候，切片食用
菜谱小贴士：
1、面团要和得较软一点。
2、抹辣椒酱的时候，辣椒酱本身有油了，所以不用另外加油。
3、烙的时候注意小火慢烙。三翻九转。