健康功效：
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
醋：消食积、解毒、补血
食材用料：
- 黑木耳
- 银耳
- 红干椒1个
- 蒜1瓣
- 植物油
- 盐
- 糖
- 生抽
- 醋
- 鸡精
菜谱做法：
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1.黑木耳、银耳分别洗净，泡发后摘成小朵。
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2.1将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过凉水并沥干水分。
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3.2红椒、蒜分别切末备用。
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4.黑白木耳装盘中，加上盐、糖、鸡精、少许生抽、醋。
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5.红干椒和蒜末，一起放入热油锅中快速爆香，关火。
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6.双耳浇上爆香的油，拌匀即可。