食材用料：

鲜笋 酸菜 盐

菜谱做法：

• ">1.将鲜笋切片

• ">2.1氽烫好的笋片捞出沥干水备用

• ">3.2放入开水中加食盐氽烫两分钟

• ">4.锅内倒油后加入笋片快炒

• ">5.翻炒好的笋片加入酸菜料包继续翻炒，炒至入味后即可出锅

菜谱小贴士：

酸菜调料比较全所以这倒菜不用加盐和其他调料，如果用的是单一酸菜的话，要加一些辣椒一起炒才更下饭好吃的。
笋用水氽烫两分钟为了去除其涩味。