健康功效：
银鱼：健胃、补虚、润肺
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料：
- 银鱼
- 鸡蛋
- 油
- 盐
菜谱做法：
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1.银鱼、鸡蛋备用。
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2.1鸡蛋打散调成糊。
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3.2洗净的银鱼加入精盐腌入味。
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4.1油锅烧热.
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5.2腌好的银鱼放入蛋液中，搅拌均匀。
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6.倒入拌好的蛋液.
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7.炒成块即可。