韭菜花又叫做韭苔，是韭菜的花，它可以经过加工成酱食用。它能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭菜花的做法很多，韭菜花炒虾仁就是其中之一，今天我们就来为大家介绍一下韭菜花炒虾仁的做法，看看韭菜花炒虾仁都有怎样的做法。
因为每一个人的口味都是不一样的，因此每个人做这道菜也是有区别的，下面我们就来看看他们的做法，看看是否有你喜欢的吧。
韭菜花炒虾仁做法一
主料
韭菜花(适量)、虾(适量)。
做法
1、虾过一下水冲干净。
2、然后将虾仁剥出放入盘中，再加少许的油，盐和胡椒粉腌一下。
3、韭菜花洗净切段。
4、炒锅下油，划入虾仁。
5、大火炒至变色。
6、放入切好的韭菜花。
7、加盐调味，翻炒至韭菜花熟透后出锅。
韭菜花炒虾仁做法二
虾仁，使用新鲜的活虾去壳，自制虾仁干净，而非购买现成的虾仁，食用更放心。
韭菜花，是一个既健康，又美味的好食材，烹饪的过程中，韭香四溢，食欲大增。
佳肴美味，增进食欲，颜值颇高，健康愉悦。
主料
虾仁适量、韭菜花适量。
辅料
盐、糖、鸡蛋、生抽、生姜少许。
处理食材
1、清理基围虾，去虾头，将虾背剪一刀，剥壳，撕去杂质，冲洗一下。