3.蒜苗丝里加盐，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，鸡精拌匀进冰箱冷藏一小时拿出来就可以吃了。
小诀窍
本身有很重的蒜味就不需要另外加蒜末了，但是家里有大蒜酱的话加进去那又是另外一番风味了。
凉拌蒜苗做法四
味道鲜美，清淡适口。
材料
北豆腐400克。
辅料
蒜苗100克。
调料
花生油25克，盐3克，味精2克，香油10克。
做法
1.蒜苗摘洗干净，控去水分，切成末。
2.豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块。
3.豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。
凉拌蒜苗做法五
食材
蒜苗。
做法
首先处理好准备的蒜苗，将蒜苗掐头去尾处理好备用。
烧开清水，放少量清油、鸡精，将蒜苗进行汆烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软趴趴的不好吃了。
捞出并晾干水分，并将每根蒜苗用手撕成四半，更细也可以。
再依次加入精盐、鸡精、油。
加入生抽。
麻油是必不可少的。
最重要的剁辣椒或者爱吃醋的加上一点点香醋。
成品。
结语：以上就是小编为大家介绍的凉拌蒜苗的相关内容，从文中介绍的凉拌蒜苗的做法中，我们知道了凉拌蒜苗怎么做好吃，不要小看这一道菜，虽然看上去做法简单，但是如果步骤不对，做出来的凉拌蒜苗的味道也是有差异的。